想要全面了解餐饮行业发展趋势？

传统餐饮应该如何转型升级？

不知道该如何打造自己的餐饮品牌？

想要找餐饮项目，大浪淘沙不知何处选择？

这么多困惑，何必一个人独自抠破脑袋？

2018年对于餐饮行业来说，是重要发展变革的一年。新餐饮时代已来，行业面临着大洗牌，餐饮行业应该往哪个方向发展？

政策利好、观念革新、模式创新蓬勃发展，由此而诞生了一批又一批的餐饮好项目，2018中国（重庆）新餐饮创业峰会将为你解剖2018年餐饮该如何转型发展，以及真正的餐饮发展之道。

行业趋势严峻，必须异军突围

在消费升级风口的加持之下，餐饮行业处于快速发展的上升通道。数据显示，2017年中国餐饮业收入将近4万亿元，今年餐饮业的增速有望进一步加快，到2020年，中国餐饮收入预计将突破5万亿元，未来的市场空间巨大。

作为餐饮老板，如何让餐厅更快盈利是其最大的挑战；而对于餐饮创业者而言，如何高效找到合适的项目也是个不小的烦恼。

《中国餐饮报告2018》显示，餐饮门店每年以超过百分之二十增长。但店开得快淘汰也快，2017年全国倒下285万家餐厅。倒闭率增加，品牌平均寿命缩短，快速洗牌的背后是行业发展的阶段性转换。餐饮行业的竞争已由传统的价值竞争逐步迈向以用户体验为中心，以创意化、数据化、品牌化运营的新餐饮竞争！

传统餐饮急需转型升级，方能得到更多的发展。

2018中国（重庆）新餐饮创业峰会即将盛大开幕，餐饮大咖现场分享，扩宽餐饮人的认知边界，共同打造一场高潮迭起的餐饮盛宴。

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